Встал пораньше, оделся, взял корзину и тихонько вышел
из дома, чтобы никого не разбудить. Сел на автобус и доехал до леса.
Погода стояла пасмурная, солнца не видно. Шёл по лесной
дороге, цепляя на себя паутину — видимо, я был первым грибником в этот
день. Подобрал палку и стал ею сбивать паутину перед собой.
Зреют в лесу рябина и калина. Надо будет обязательно набрать
их потом. Отличное из них варенье получается. Оно своеобразное — слегка
горчит, но зимой идёт "на ура".
Рябина
|
Рябина
|
Сфотографировал для сайта новые грибы — скрипица
(Lactarius vellereus). Это млечник, при повреждении пластинок выступает очень
острый белый сок. Интересная особенность скрипицы — грибы всегда чистые,
насекомые обходят их стороной. Видимо, острый сок скрипицы червякам
не нравится. Как и все млечники, скрипица пригодна для соления.
Скрипица
|
Скрипица
|
Скрипица
|
В лесу так же много различных видов сыроежек. В продолжение темы "Под созвездием
сыроежки", я сфотографировал ещё несколько грибов этого многочисленного рода.
На фотографии слева, вероятно, сыроежка ломкая (Russula fragilis).
Сыроежка
|
Сыроежка
|
В Барнаульском ленточном боре часто встречается подгруздок
чёрный (Russula adusta). Это тоже сыроежка. Гриб крупный, растёт группами, но,
к сожалению, почти всегда червивый — лишь изредка попадаются молоденькие
чистые экземпляры. Мякоть на срезе чернеет.
Подгруздок чёрный
|
Сыроежка сине-жёлтая
|
Сыроежка
|
Вместе с маслятами растёт в молодых соснячках их ближайшая
родственница — мокруха сосновая (Gomphidius rutilus). Шляпка слизистая,
как у маслят. Встречается редко. Имеет интересную особенность — при
отваривании приобретает ярко-фиолетовый цвет.
Я всегда мариную мокрухи вместе с маслятами. Учитывая эту
их цветовую особенность, банки с маринованными маслятами, если в них
присутствует 2-3 мокрухи, приобретают праздничный и немного шокирующий вид.
Можно удивить гостей:
— О майн готт! Что это за поганки такие
фиолетовые?!
— Вы кушайте, не стесняйтесь!
Мокруха сосновая
|
Лишайник рода Кладония (макросъёмка)
|
Интересный пейзажик, как будто инопланетный. Это фотография
лишайника рода Кладония на берёзовой коре.
|