В нашей стране произрастает около 60 видов сыроежек. Некоторые виды настолько
похожи друг на друга, что отличить их может только специалист-миколог, да и то, иногда лишь
с использованием электронного микроскопа (споры разных видов грибов имеют различные размеры
и форму). Но нам этого и не нужно. Лично у меня к сыроежкам подход чисто гастрономический.
Главное — не перепутать сыроежки с похожей на некоторые виды бледной поганкой.
17 июля. Барнаульский ленточный бор. Сыроежек довольно много, и разных. Ходи,
да выбирай. Встречаются валуй и подгруздок белый — это тоже сыроежки. Других грибов
практически нет. Первая волна маслят уже прошла, а белых грибов в этом лесу ещё нет.
Сыроежка
|
Валуй
|
Наткнулся на полянку с грибницей подгруздка белого. Подолгу высматривал бугорки
из мха, потом осторожно раздвигал мох и срезал грибы. Мох конечно же аккуратно поправлял после
этого.
Некоторые грибники сдирают и разбрасывают мох, либо не понимая, что этим они
наносят огромный вред грибнице, либо просто у них такое наплевательское отношение к природе.
Нарушая покров мха, такие горе-грибники лишают грибницу защиты от высыхания. После чего она может
просто перестать плодоносить на несколько лет.
Лучше не найти несколько мелких грибков, чем нанести вред грибнице!
Бугорки из мха
|
Подгруздок белый
|
Сыроежка сине-жёлтая очень редко растёт плотными группами. И вдруг целая семейка
нашлась в одном месте!
Мухомор красный — признак того, что через неделю-две начнётся плодоношение
белых грибов.
Сыроежка
|
Сыроежка сине-жёлтая
|
Мухомор красный
|
22 июля. Барнаульский ленточный бор. Войдя в лес, я сразу обратил внимание
на громкое пение каких-то довольно упитанных птиц. Записал для вас на диктофон, послушайте.
Лес с поющими птицами
|
Файл | Размер | Описание | |
4850.wav | 157 kb | Пение птиц |  |
|
Сыроежка пищевая
|
Сыроежка пищевая, пластинки
|
|